L'apprendimento della Bioterapia Nutrizionale^® è un processo che porta i professionisti della nutrizione e della medicina naturale ad un ragionamento sul paziente nel suo complesso, e non solo sulla malattia. Imparare a prevenire e curare attraverso l'uso degli alimenti e delle associazioni alimentari, praticare la Bioterapia Nutrizionale significa dunque, innanzitutto, dare importanza a materie come la fisiologia, la patologia, la biochimica, la semeiotica, che consentono di individuare cause ed effetti dei disturbi, senza concentrarsi esclusivamente sulla sintomatologia.

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"Il poco stimola, il giusto regola, il troppo inibisce"

Fondatrice del metodo Bioterapia Nutrizionale® e del Centro di Ricerche e Studi "Vis Sanatrix Naturae".

Direttore didattico dei corsi di Bioterapia Nutrizionale® e direttore del Centro Vis Sanatrix Naturae.