Michele Pentassuglia è chef ed esperto in Biopterapia Nutrizionale.
Nei nostri Corsi di Bioterapia Nutrizionale è Docente tecnico di laboratorio di cucina
"Saper cucinare è un aspetto fondamentale, direi al pari della scelta degli alimenti. Se abbiamo una materia prima di primissima qualità e la “trattiamo” in maniera sbagliata, non solo perderemo la possibilità di mangiare qualcosa di gradevole e appagante, ma probabilmente introdurremo nel nostro organismo qualcosa di alterato, povero di nutrienti"
