La Bioterapia Nutrizionale applicata allo sport parte dalle notevoli acquisizioni della nutrizione sportiva moderna, per aggiungervi il concetto di gestione funzionale dell'organismo in toto, il che consente di utilizzare il "valore aggiunto" degli alimenti. Entro limiti fisiologici, infatti, si può agire sulla funzionalità degli organi migliorandone o, in caso di errori, peggiorandone l'attività.
Nello sport soprattutto, ci confrontiamo con la fisiologia umana al suo meglio. le risposte dell'organismo sono più rapide e più evidenti rispetto all'organismo di un non atleta, perciò l'azione dei pasti e della loro successione nel corso dei giorni dà risultati spesso sorprendenti.
Questo libro è un manuale operativo che suggerisce a chi si occupa del settore le soluzioni nutriizonali da adottare quotidianamento spiegandone le ragioni, secondo gli obiettivi stabiliti. perché gli alimenti sono più di un semplice supporto all'attività fisica: sonoparte integrante dell'allenamento e della performance.
Disponibile in libreria e presso la Vis Sanatrix Naturae
